不銹鋼商用廚房設備燃氣大鍋灶使用保養【秘籍】廚房設備公司講解！

　　不銹鋼商用廚房設備燃氣大鍋灶使用保養【秘籍】不銹鋼商用廚房設備公司講解！不銹鋼商用廚房設備中燃氣大鍋灶是必不可少的一種廚具，像學校廚房、酒店后廚、工廠食堂、企事業單位廚房都會用到不銹鋼商用廚房設備燃氣大鍋灶。不銹鋼商用廚房設備價格普遍比家用的價格貴，所以在不銹鋼商用廚房設備使用中一定要注意使用方法和保養，避免造成不必要的損失。

　　不銹鋼商用廚房設備燃氣大鍋灶在使用前，應仔細閱讀不銹鋼商用廚房設備產品說明書，了解不銹鋼商用廚房設備產品的功能、使用方法、不銹鋼商用廚房設備維護保養要求以及制造商可能提供的售后服務內容，注意按不銹鋼商用廚房設備上的標識操作，一般在不銹鋼商用廚房設備使用、保養時應該注意以下幾點：

　　1、不銹鋼商用廚房設備灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。

　　2、不銹鋼商用廚房設備不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。

　　3、不銹鋼商用廚房設備不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免灶具面板因受熱量過高而裂開。

　　4、不銹鋼商用廚房設備烹飪使用完畢，應把火力調至關閉位置，然后關閉電源。

　　5、不銹鋼商用廚房設備清潔時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑。

　　6、總而言之，不管是燃氣大鍋灶還是其他的不銹鋼商用廚房設備，都應該按正確的方法使用不銹鋼商用廚房設備，并定期保養不銹鋼商用廚房設備。